7 Kuliner Wajib yang Harus Dicoba Saat Berlibur di Bali
Bali adalah pulau dewata yang terkenal dengan pantai-pantainya yang menakjubkan dan budaya yang kaya. Tak hanya itu, Bali juga menawarkan keanekaragaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Dari hidangan laut segar hingga makanan tradisional Bali, artikel ini akan membahas tujuh kuliner wajib yang harus dicoba saat berlibur di Bali.
1. Ayam Betutu
Ayam betutu dimasak menggunakan bumbu rempah yang kaya akan rasa, dibungkus dengan daun dan dipanggang perlahan. Hasilnya adalah daging ayam yang empuk, beraroma harum. Sensasi pedas dan gurih disajikan dengan nasi putih, sambal matah dan sayuran membuat anda semakin betah berlibur di Bali.
2. Lawar
Lawar merupakan hidangan yang terbuat dari kombinasi sayuran, kelapa, dan sesekali ditambah daging. Semua bahannya dicampur dan diolah dengan bumbu khas Bali. Makanan ini sering dihidangkan dalam acara-acara khusus karena merupakan bagian penting dari tradisi makan di Bali. Lawar punya cita rasa yang lezat dan juga kaya akan nutrisi. Makanan ini sering kali disajikan bersama dengan nasi atau digunakan sebagai pendamping hidangan utama.
3. Sate Lilit
Sate Lilit adalah versi sate Bali yang unik, di mana daging cincang (biasanya ikan, ayam, atau daging babi) dibumbui dengan rempah khas dan dililit pada batang serai atau bambu, kemudian dibakar. Masakan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa rempah yang kuat. Oleh karena itulah, sate lilit menawarkan pengalaman makan yang berbeda dari sate pada umumnya.
4. Nasi Campur Bali
Nasi Campur Bali adalah pilihan tepat untuk mencicipi berbagai macam makanan Bali dalam satu piring. Anda bisa menemukan masakan ini di berbagai tempat makan di Bali. Hidangan ini biasanya mencakup nasi putih dengan berbagai jenis lauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar. Selain itu, Anda juga bisa mendapatkan tambahan sambal matah yang memberikan cita rasa pedas dan segar.
5. Bebek Betutu
Bebek Betutu adalah rekomendasi makanan di Bali yang harus Anda coba. Hidangan bebek ini dimasak dengan rempah-rempah khusus Bali selama beberapa jam sehingga daging bebeknya jadi sangat empuk dan penuh dengan rasa rempah yang meresap. Bebek Betutu biasanya disajikan dalam acara khusus. Namun, Anda juga bisa memesannya di berbagai tempat wisata kuliner di Bali.
6. Jukut Ares
Jukut Ares adalah sup tradisional Bali yang dibuat dari batang pohon pisang. Hidangan ini kaya rasa berkat penggunaan daging sapi atau ayam serta rempah-rempah seperti bawang putih, kunyit, dan jahe. Jukut Ares sering dinikmati sebagai makanan penghangat tubuh dan dianggap memiliki khasiat untuk kesehatan.
7. Es Daluman
Es Daluman adalah minuman tradisional Bali yang terbuat dari gel lidah buaya, dicampur dengan sirup gula dan air kelapa. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tapi juga dianggap bermanfaat untuk kesehatan. Es Daluman adalah pilihan yang sempurna untuk menyegarkan diri setelah berhari-hari menjelajahi Bali.
Setiap hidangan dan minuman ini menawarkan pengalaman unik yang merefleksikan kekayaan budaya kuliner Bali. Jangan lupa untuk makan kuliner wajib yang harus dicoba saat berlibur di Bali ini! Jika Anda tidak sempat berlibur, Dayu Gek Catering siap membantu Anda menjelajahi kekayaan kuliner Bali dari rumah Anda. Pesan sekarang dan rasakan keunikan kuliner Bali yang banyak lebihnya!