7 Makanan Bali yang Membuat Penasaran Turis Asing
Pada bulan Januari 2024 yang lalu, ada lebih dari 420.000 wisatawan asing yang berkunjung ke Bali. Mereka bukan saja pergi ke pantai tetapi juga berkunjung untuk merasakan kuliner khas Bali. Nah, apa saja makanan Bali yang membuat penasaran turis asing? Berikut ini adalah daftar makanan Bali yang sering membuat turis ingin mencoba saat berkunjung.
1. Lawar
Lawar adalah hidangan khas Bali yang menarik perhatian karena kombinasinya yang unik antara sayuran segar, kelapa, dan daging. Kadang, Anda juga dapat menikmati Lawar yang dicampur dengan darah segar. Lawar ini dikenal sebagai Lawar Merah. Bumbu rempah-rempah yang digunakan dalam Lawar menyediakan rasa yang kaya dan kompleks, menjadikan hidangan ini sangat berbeda dari salad sayuran pada umumnya.
2. Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah hidangan yang sangat disukai turis karena kelembutan daging ayam yang dimasak perlahan dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Proses memasak yang lama membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging sehingga menciptakan rasa yang mendalam dan memikat yang menjadikan Ayam Betutu favorit banyak orang.
3. Sate Lilit
Sate Lilit adalah sate unik dari Bali yang terbuat dari daging cincang yang dibumbui dan dililit pada batang bambu atau serai. Teknik memasak ini memberikan aroma yang khas saat dibakar. Variasi daging yang digunakan bisa dari ikan, ayam, atau babi, dan kekhasan bumbunya membuat Sate Lilit berbeda dari sate kebanyakan, sering membuat turis ingin mencoba lebih dari satu.
4. Arak Bali
Arak adalah minuman beralkohol tradisional Bali yang dibuat dari fermentasi beras atau kelapa. Minuman ini sering membuat turis asing penasaran karena proses pembuatannya yang tradisional dan rasa yang kuat. Arak sering dikonsumsi dalam upacara adat atau sebagai pendamping hidangan lokal, dan bagi banyak turis, mencoba Arak menjadi bagian dari pengalaman otentik di Bali.
5. Nasi Jinggo
Nasi Jinggo merupakan makanan populer di Bali yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, sambal, dan kadang-kadang serundeng. Disajikan dalam porsi kecil dan dibungkus dengan daun pisang, Nasi Jinggo menawarkan cara yang cepat dan lezat untuk menikmati makanan khas Bali tanpa perlu duduk di restoran.
6. Tipat Cantok
Tipat Cantok adalah masakan yang mirip dengan Gado-Gado Jawa. Hidangan ini menggabungkan ketupat dengan sayuran rebus dan tahu, yang semuanya dicampur dengan bumbu kacang yang kaya. Turis sering tertarik untuk mencoba Tipat Cantok karena kombinasi tekstur dan rasa yang menyenangkan, serta cara penyajiannya yang sederhana namun menarik.
7. Salak Bali (Snake Fruit)
Salak Bali atau buah salak, dikenal dengan kulitnya yang mirip sisik ular. Anda mungkin tidak menganggapnya aneh. Tapi, buah ini ternyata sangat menarik bagi turis asing. Rasa buah yang manis dan teksturnya yang renyah menjadikannya camilan sempurna saat berkeliling pulau. Selain itu, Salak Bali juga sering dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas.
Kuliner Bali adalah jendela ke dalam budaya dan tradisi pulau yang kaya. Setiap hidangan punya cerita dan filosofi tersendiri yang menambah kedalaman pengalaman kuliner bagi para pengunjung. Jadi, saat Anda berada di Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan-makanan ini dan menjelajahi berbagai rasa yang membuat pulau ini terkenal di seluruh dunia.
Jika Anda ingin menikmati makanan Bali yang membuat penasaran turis asing, Dayu Gek Catering adalah pilihan yang tepat. Kami menyediakan berbagai pilihan hidangan Bali otentik yang dapat dikirim langsung ke lokasi Anda. Pesan sekarang dan rasakan keunikan kuliner Bali dengan Dayu Gek Catering, banyak lebihnya!